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La mejor Tarta de Calabaza para preparar está aquí

¿Quieres saber cómo preparar la mejor tarta de calabaza? ¡Es súper fácil y muy rico! Aquí te contaremos paso a paso cómo prepararla.

La calabaza o zapallo es el fruto de las cucurbitáceas y es una fuente excelente de nutrientes, vitamina C, magnesio y vitamina A, debido a su concentración de caroteno y beta caroteno. Además es muy deliciosa e ideal para comer en esta época.

Por eso es que en esta nota te dejaremos la receta para que puedas preparar la mejor tarta de calabaza que hayas probado antes.

Para hacer la masa de la tarta puedes tomar la receta que antes te hemos dejado aquí

La mejor tarta de Calabaza está aquí

 

Ingredientes (para 3 personas):

  • Media Calabaza grande
  • Un atado de cebollín o cebolla de verdeo
  • Pimiento rojo y amarillo
  • 3 huevos
  • 100 gr. de queso parmesano o queso rallado.
  • 150 gr. de queso mantecoso o cremoso
  • Sal y pimienta

 

Procedimiento:

  1. Colocamos la calabaza trozada a hervir en abundante agua, hasta que se ablande. (Cuando puedas pincharla con un cuchillo y esté blando ¡Ya está!
  2. En una sartén colocar el atado de cebollín y los pimientos picados con un poquitín de aceite para saltearlos.
  3. En un recipiente aparte colocar los huevos ligados con el queso parmesano, sal y pimienta.
  4. Agregar, al recipiente con los huevos y el queso, las cebollitas con los pimientos salteados y el zapallo hervido, previamente picado en cubitos finos.
  5. Mezclar todo.
  6. Habiendo colocado la masa en el molde, vertemos la mezcla sobre la masa y agitamos el molde para que se empareje y quede uniforme.
  7. Agregar láminas de queso mantecoso o queso cremoso sobre la superficie de la tarta.
  8. Hornear la tarta a fuego medio hasta que el la masa de la tarta quede dorada y el queso esté gratinado.

¡Servir y disfrutar la mejor tarta de calabaza!

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